Especificações técnicas
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Vinho Tinto Português Reguengos Reserva Alentejo Doc 750ml
Referência: 223100
R$ 199,90
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Descrição do produto
vinho tinto português reguengos reserva alentejo doc 750ml: é um vinho português tinto de qualidade superior, produzido em reguengos com uvas provenientes das zonas vitivinícolas da região do alentejo. o sabor é aveludado, com características frutadas, taninos firmes, boa acidez equilibrada e final redondo e harmonioso.
a harmonização ideal desse vinho tinto português reguengos reserva alentejo doc 750ml é com pratos a base de carne, como assados, cozidos, ensopados, grelhados e assim por diante. pode ser servido em temperatura ambiente, entre 16 e 18°c.
vamos aprender uma receita que combina perfeitamente com este vinho tinto português reguengos reserva alentejo doc 750ml. esta receita é o tradicional arroz de pato, um prato típico da culinária portuguesa.
ingredientes para o arroz de pato:
• 1 pato
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 2 tomates maduros
• 1 xícara de vinho branco
• sal e pimenta a gosto
• 3 xícaras de arroz
• 2 xícaras de água
• 1 colher de manteiga
• salsinha, coentro e cebolinha picados para finalização
modo de preparar o arroz de pato:
1. comece lavando bem o pato e deixando em um recipiente com água e sal por uma hora. em seguida, seque o pato com um papel toalha e corte-o em pedaços.
2. enquanto isso, pique a cebola, o alho e os tomates.
3. em uma panela, coloque a manteiga para derreter, adicione a cebola, alho e tomates picados. frite por aproximadamente 5 minutos ou até que a cebola fique transparente.
4. acrescente os pedaços de pato e doure bem dos dois lados. então, adicione o vinho e a folha de louro. tape a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por uns 20 minutos.
5. quando o pato estiver cozido, despeje a água na panela e junte o arroz. tampe a panela, deixe cozinhar por mais 20 minutos em fogo fraco ou até que o arroz esteja al dente.
6. desligue o fogo, junte as ervas picadas e sirva o prato acompanhado do vinho tinto português reguengos reserva alentejo doc 750ml.
a receita ficou deliciosa e combinou perfeitamente com vinho tinto português reguengos reserva alentejo doc 750ml, que tem um sabor aveludado com características frutadas, taninos firmes, boa acidez equilibrada e final redondo e harmonioso. é uma ótima pedida para o almoç
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