onde fica:_x005f_x000d_
corte de influência americana, nada mais é do que o miolo do acém com osso da costela da parte dianteira do animal._x005f_x000d_
características:_x005f_x000d_
o intenso sabor, a suculência e o marmoreio lhe renderam o título de costela premium._x005f_x000d_
como preparar:_x005f_x000d_
corte perfeito para ser preparado no espeto ou na grelha, em fogo bem forte._x005f_x000d_
churrasco_x005f_x000d_
assado no forno_x005f_x000d_
grelha