este queijo foi trazido pelos dinamarqueses para o brasil na década 20. o queijo prato porto alegre apresenta consistência macia e sabor suave que vai se apurando à medida que o queijo matura. apresenta boa fatiabilidade, coloração tendendo ao laranja. é muito consumido em sanduíches frios e quentes e tábuas de queijos, mas no brasil também é consumido com compotas e doces.
ingredientes:
leite, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, fermento láctico, coalho e corante natural de urucum. alérgicos: contém leite. não contém glúten.
conservação:
mantenha resfriado de 1°c a 10°c. após aberto, conservar em geladeira e consumir em até 10 dias.